朝霧深し、のち春靄もやもや。13℃〜20℃、61%。沈丁花のかほり漂う街角にて切なし。
ついさっきまで、言うことが山のようにあったんだけど、ビールを一杯飲んだらぜーんぶ飛んでってしもた。アフォの論説斯くの如しっ！とてもイイ本を書いてる人と話してみたら、けっこうアフォみたいだった、って経験はあるのかな〜？いや、イイこという人はたくさんいるんですが、イイ生き方をしてると心から尊敬でけるしとは極めて少なし仁。ｼｮﾎﾞｰﾝ
今日の料理：
こないだ板橋の方の肉屋で買ってきたベーコンブロックが残ってたので、どー料理してやろうかと思案した。（ちなみに総体的な評価はあんまし旨くなかった。TVに乗せられた失敗例。）そこでベーコン焼きそばを作ることにした。まずフライパンに蒸し焼きそば麺を乗せ、酒小さじ１、醤油小さじ1/3をまぶし、その両面に強火で焼き色を付ける（このとき、ほぐさないでしっかり焼く）。それを一旦取り出してから、フライパンにベーコン１００ｇを細切りにして炒める。そこに細切りにした人参とピーマン、シイタケ、キャベツを入れ少し炒める。出汁（水大さじ３、酒大さじ１、鶏がらスープの素３振り、醤油小さじ２、オイスターソース小さじ１．５）を入れて、先ほどの焦がした蒸し麺を再投入し少し炒める。って簡単でしょ？
